Chystáte na narozeninovou oslavu muffiny, piškotové rolády nebo snad slavnostně vyhlížející dort? Pak se rozhodně neobejdete bez lahodného a nadýchaného žloutkového krému, který si nyní můžete díky snadnému receptu připravit! S touto pochoutkou budou vaše dezerty dokonalé. Dělám s mascarpone smíchám se zakysankou a nakonec ušlehanou šlehačku- krém je výborný; Zdravím. Já ho nezahušťuji,přes noc v lednici ztuhne do správné hustoty. Ale pokud chcete radu,přidejte do smetany před šleháním ztužovač šlehačky. Také dělávám tento krém. Na piškoty nebo na olejovou buchtu, případně na Pokud máte hodně měkký, nechte ho alespoň dvě hodiny vykapat přes plátýnky a nebo místo tvarohu dejte o 150 g mascarpone a 100 ml smetany více. Vychlazené mascarpone a smetanu stejné teploty vložíme do mísy společně s oběma cukry. Šlehač zapneme na nižší otáčky a vše asi minutu mícháme. Pak zvýšíme otáčky na 1e8lS.

krem na dort mascarpone tvaroh